Можна їсти полуницю при цукровому діабеті 2 типу, суниця


При цукровому діабеті 2 типу необхідна дієта, однак хворі часто зриваються із-за бажання з’їсти продукти із списку заборонених. Зазвичай зрив відбувається за спраги солодкого. Вгамувати бажання поласувати солодким і при цьому не нашкодити здоров’ю допоможе полуниця при цукровому діабеті.

Можна їсти ягоди?

Раціон при діабеті жорстко обмежений. Обмеження накладається на споживання цілих груп продуктів, а також пацієнти повинні дотримуватися рекомендовану калорійність страв. При порушенні раціону можливі серйозні наслідки. Дуже часто можна почути сумніви хворих про те, чи можна їсти полуницю при цукровому діабеті 1 або 2 типу.

Насправді, заборони на полуницю в раціоні немає, більше того, вона навіть корисна при цукровому діабеті 2 типу.

Вона є цінним джерелом природних антиоксидантів, які надають комплексну дію на організм хворого:

  • захищають від вільних радикалів;
  • підвищують швидкість регенерації тканин;
  • зміцнюють імунний захист організму.
  • Полуниця при обмеженому вживанні – це суцільна користь для організму і джерело вітамінів, але вона може завдати шкоди при цукровому діабеті, якщо вживати її у великих кількостях.

    Ще один безперечний плюс ароматною полуниці полягає в її низькій калорійності, тому всім хто сумнівається в тому, чи можна при цукровому діабеті 2 типу, посиленою зайвою вагою, є полуницю і черешню можна не хвилюватися про можливе наборі ваги.

    Ягоди і рівень цукру

    Можно ли есть клубнику при сахарном диабете 2 типа, земляника

    Ще один популярний питання полягає в тому, що пацієнти не знають, чи підвищує полуниця при діабеті цукор в крові, можна її їсти чи ні.

    При дотриманні дієти і помірності в їжі, ягоди не матимуть негативного впливу на організм хворого, вони не підвищують цукор у крові, якщо їх правильно.

    В ягодах міститься фруктоза, тому зловживати ними не можна. Незважаючи на низьку калорійність, оптимальною кількістю ягід вважається не більше чверті склянки на день.

    Така кількість полуниці, суниці, черешні або малини гарантує хороше самопочуття і відсутність ризику підвищення цукру в крові.

    Всім, хто ще сумнівається, чи можна діабетикам є полуницю, наприклад, Вікторію, при цукровому діабеті другого типу слід відкинути сумніви геть і урізноманітнити меню цією смачною і ароматною ягодою.

    Суниця в меню

    Можно ли есть клубнику при сахарном диабете 2 типа, земляника

    Суниця не завдасть шкоди організму хворого на діабет. Суниця при помірному вживанні при цукровому діабеті 2 типу не підвищує рівень цукру в крові, а навпаки, сприяє її зниженню.

    Суниця містить масу корисних речовин, необхідних для організму кожної людини:

  • антиоксиданти;
  • аскорбінова кислота;
  • харчові волокна;
  • мінерали.
  • Суниця допоможе підтримати імунітет, а також надасть антиоксидантний захист всьому організму. Завдяки великій кількості мінералів, ця ягода сприяє поліпшенню обміну речовин і стимулює процес регенерації. Харчові волокна в складі ягоди сприяють нормалізації обміну речовин за рахунок поліпшення травного процесу.

    Суниця містить небагато калорій, тому не сприяє набору зайвої ваги. При помірному споживанні, ягода знижує рівень цукру в крові.

    Як їсти ягоди?

    Можно ли есть клубнику при сахарном диабете 2 типа, земляника

    Кращим варіантом для хворих на діабет є вживання ягід разом з кисломолочними продуктами. Порція нежирного сиру з додаванням чверті склянки ягід стане чудовим сніданком, який наситить енергією і вгамує бажання поласувати чимось солодким.

    Ягоди стануть чудовим варіантом перекушування між основними прийомами їжі. У цьому випадку, щоб уникнути підвищення цукру в крові, необхідно з’їсти не більше чверті склянки полуниці або суниці.

    На вечерю рекомендується смачний і корисний дієтичний коктейль, приготований з склянки кислого кефіру, невеликої кількості ароматною кориці і стиглих ягід. Такий коктейль забезпечить вітамінами, знизить цукор у крові і вгамує голод, при цьому без ризику зайвої ваги.

    Вівсяна каша з додаванням ягід зарядить енергією на весь день. Цей смачний і корисний сніданок готується дуже швидко. Ягоди можна вживати спільно з йогуртом, однак необхідно їсти тільки домашній йогурт з низьким вмістом вуглеводів і цукру.

    Суниця і полуниця можна додавати в чай. Їх можна засушити влітку і використовувати взимку, додаючи в чай, трав’яний відвар або ранкову вівсянку. Сушені ягоди не втрачають своїх корисних властивостей, тому їх можна додавати в будь-які страви.

    Жорстка дієта при діабеті не означає одноманітність меню. Дозволені продукти можна комбінувати, створюючи кулінарні шедеври.

    Тим, хто сумнівається, скільки слід їсти ягід, щоб не нашкодити здоров’ю, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Лікар визначить допустиму норму для щоденного вживання, і при необхідності скоректує меню пацієнта.